松阪牛(松坂牛)の精肉店とレストラン 名産松阪牛 霜ふり本舗ロゴ

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名産松阪牛 瀬古食品グループ

農場HACCP中間維持審査

本日、農場HACCP中間維持審査がありました。

日頃の記録や文章の文言の変わったところなど指摘してもらい、農場の現地審査もしっかり見回ってもらいました。無事審査が終わり特に不適合などはなく終了しました。

次回の、更新審査に向けてまた農場HACCPの運用をしっかりしていきます。